JAMONERO PROFESIONAL BUARFE CHAMPIONS BASE SILESTONE NEGRO 4442
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El Jamonero Champions de BUARFE es una obra maestra de diseño y fabricación íntegramente realizada en España. Este modelo está pensado para satisfacer las necesidades más exigentes de los profesionales del corte de jamón, ofreciendo funcionalidad, precisión y estética en un solo producto.
Características:
- Base fabricada en Silestone serie Stellar negro, con un grosor de 20 mm, que garantiza resistencia, higiene y elegancia.
- Herrajes estilizados en acero inoxidable AISI-304, diseñados para realzar el protagonismo del jamón. Su diseño simétrico permite personalizar la colocación de las manetas a la derecha o izquierda del soporte.
- Cabezal superior y uve inferior fabricados en polietileno PE-500 negro, un material altamente resistente que protege el filo de los cuchillos.
Este modelo incorpora innovaciones que mejoran la experiencia del corte:
- Cabezal superior abatible con casquillo giratorio de mayor diámetro, que facilita girar el jamón sin soltar la pata. Además, incluye movimiento lateral para corregir deformaciones de la pata y pinchos interiores que aseguran una firme sujeción y centrado.
- Uve inferior sin pinchos, diseñada para sujetar con firmeza sin dañar la pieza. Su brazo articulado permite ajustar la distancia de sujeción, ideal para cortar paletillas y realizar el tercer corte sin necesidad de balancear el soporte.
- Altura de corte reducida en 4 cm, ofreciendo una postura de trabajo más cómoda para el profesional.
El sistema de balanceo de 80º y el diseño de casquillo 360º garantizan total libertad de movimientos. Con una mínima presión de la maneta, el giro puede frenarse en la posición deseada, ideal para el pelado, el loncheado o la presentación del jamón al cliente.
Fácil mantenimiento:
La base se puede limpiar con agua, jabón y limpiadores amoniacales suaves. Se recomienda evitar productos químicos agresivos como disolventes o desengrasantes que puedan dañar el polietileno PE-500.
Medidas:
- 590/540 x 240 x 205/545 mm
El Jamonero Champions de BUARFE combina diseño, innovación y funcionalidad, convirtiéndose en la herramienta definitiva para los amantes del jamón y los profesionales del sector.
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