JAMONERO PROFESIONAL BUARFE CORDOBA ABATIBLE Y GIRATORIO BASE DM/INOX 4596

El jamonero profesional Buarfe Córdoba abatible y giratorio está fabricado en España con madera DM de alta calidad y una elegante chapa embellecedora de acero inoxidable AISI-304. Sus herrajes de acero con acabado en cromo brillo y pinchos de acero inoxidable garantizan durabilidad, resistencia y una presentación impecable.

Su sistema de balanceo permite ajustar la posición del jamón para un corte cómodo, seguro y preciso, optimizando el aprovechamiento de cada pieza. Incorpora un casquillo giratorio cónico que facilita la colocación de la pezuña y dos pinchos interiores de acero inoxidable para centrar y sujetar la pata con firmeza. Gracias a su sistema de giro, es posible rotar el jamón 360° sin necesidad de soltar el pincho de sujeción.

La pieza en forma de “V” inferior, diseñada sin pinchos, protege la maza del jamón evitando daños, manteniéndolo estable en cualquier posición, incluso al voltearlo. Ideal para uso profesional o doméstico exigente.

Características:

- Fabricado en España
- Base: madera DM + embellecedor en acero inoxidable AISI-304
- Herrajes: acero con acabado cromo brillo
- Pinchos: acero inoxidable AISI-304
- Sistema abatible y giratorio
- Casquillo giratorio cónico con pinchos interiores
- Pieza en “V” sin pinchos para protección de la maza
- Medidas: 590 × 220 × 330 mm

Ideal para cortadores profesionales, hostelería y amantes del jamón que buscan un soporte robusto, funcional y con diseño elegante.